Recetas, salud gastrointestinal y novedades

Hace un par de semanas les compartí la foto del ramen de camarones (tipo sopa picante asiática). Como algunos me preguntaron por la receta, aquí se las comparto, aunque esta vez decidí hacerlo con pollo y hacerlo en este vídeo para que muchos...

Extraído del libro Forks over Knives del Chef Del Soufre A mi marido le encanta la comida de la india y a mi me interesan las opciones vegetarianas y veganas, por lo cual esta receta realmente me llamó la atención. Es un plato vegano muy...

Hola amigos! A quien le gustan los alimentos fermentados? Hace rato no comparto un blog, aunque soy activa en redes y se que algunos me siguen en mi cuenta de Instagram @ximenaosp y en mi canal de YouTube Maria Ximena Ospina. Bueno, aquí estoy para recordarles...

Hola mis queridos amigos! Esta receta la hicimos en mi ultimo taller de alimentación en St. Petersburg donde nos enfocamos en hablar sobre azúcar vs endulzantes naturales. Les conté que amo el chocolate? La gran diferencia comparando con otras recetas es que todos los ingredientes te...

Hola mis queridos amigos! Siempre es divertido compartir recetas con personas que no son veganas (o que lo son) y están ansiosas por encontrar alternativas a las salsas convencionales en el supermercado. Esta receta es del libro "Eat Raw Not Cooked", de Stacy Stowers, que recomiendo...

Porciones: 4 porciones El chile con pavo es mi versión saludable del popular chile con carne que trae carne de res y por ende más grasa saturada. El pavo es una carne magra que puedes encontrar en diferentes supermercados. Esta receta toma 40 minutos para hacer....

Esta receta es una combinación de una popular ensalada sudamericana sin gluten y una ensalada del medio oriente. Cargada con proteínas y fibra para una comida equilibrada. Además, la adición de aceites esenciales Doterra de tomillo y mejorana traen propiedades terapéuticas de este plato...

Esta receta de burritos o wraps de coliflor es baja en calorías y alta en valor nutricional con mucho sabor. Combina dulce, picante, picante y salado. El plato perfecto para una cena familiar o incluso para entretener. Puedes añadir más verduras a tu gusto o...

La torta de banano es una de mis tortas favoritas para una merienda dulce de la tarde o para compartir con amigos. Esta receta es absolutamente deliciosa y muy fácil de hacer, ¿he dicho que no contiene gluten? Encontré esta receta en línea en detoxinista.com...

Esta sopa es deliciosaaa, muy nutritiva y perfecta para un dia de invierno. Yo amo las lentejas asi que decidí darle un toque mas verde adicionando el col rizado. Es una sopa cargada de proteína por estos dos ingredientes y fácil de hacer. Es un...