Salud gastrointestinal

Hola queridas y queridos amigos, Espero que hayan tenido un fin de año maravilloso y tengan las pilas bien puestas para empezar el 2020 con mucha energia. Los invito a empezar esta nueva década con mente y corazón abiertos, llenos de amor propio, determinación y autoconfianza para...

Hola mis queridos amigos! Siempre es divertido compartir recetas con personas que no son veganas (o que lo son) y están ansiosas por encontrar alternativas a las salsas convencionales en el supermercado. Esta receta es del libro "Eat Raw Not Cooked", de Stacy Stowers, que recomiendo...

Uno de los placeres más grandes para mí y seguro lo es para muchos otros, es viajar. Conocer otras formas de vida y explorar la manera en que personas en culturas lejanas se relacionan con su entorno, incluyendo formas de alimentarse me parece fascinante. Aunque hay...

“Lo mejor para perder peso es una dieta alta en proteína y baja en carbohidratos” No se cuantas veces he escuchado esta frase, bastante confusa en realidad si se tiene en cuenta que no todos los carbohidratos son creados iguales y que son además nuestra...

[caption id="attachment_2562" align="alignleft" width="275"] Photo by medicalnewstoday.com[/caption] Has notado que hay más productos sin gluten cuando vas de compras al supermercado? Claramente, algunas compañías de alimentos encontraron una buena razón para crear productos sin gluten. Incluso para aquellos consumidores que realmente no sienten una gran diferencia...

Hola, queridos amigos! ¿Recuerdas mi blog sobre Tus Peores o Mejores aliados? Este tema me parece fascinante porque hay muchas cosas que todavía no sabemos sobre los beneficios de cuidar nuestro microbioma: nuestros poderosos comensales. Básicamente, nuestro microbioma (la comunidad de bacterias buenas y malas que viven...

Queridos amigos y amigas! Como lo prometido es deuda, aqui les va un video corto y sustancioso para que se pongan las pilas y vean como es de fácil interpretar la información que aparece en las etiquetas de los alimentos. Hace 2 semanas ya comparti...

Hola mis queridos amigos! Como lo he mencionado en blogs anteriores, la mejor manera de comenzar tu camino hacia el bienestar y la plenitud es comer alimentos frescos no procesados, es decir que vienen de la tierra y no empaquetados. Sin embargo, soy consciente de...

Si alguien te dijera que los alimentos que consumes no sólo te nutren a ti sino también a los 100 trillones de bacteria que viven en tu cuerpo, ¿crees que te alimentarías de manera diferente? Aunque suena raro tenemos aliados de la salud que habitan...

Por muchos años he escuchado que la mejor manera de tener una dieta saludable es consumir menos carbohidratos y más proteína. Creo que no soy la única que lo ha escuchado. De hecho hay bastante información que lo asegura. Yo nunca he seguido una dieta especifica...