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¡Hola queridos amigos! Ha pasado tiempo desde mi último blog, lo sé! Esta pandemia me mantiene bastante ocupada.  Sin embargo, decidí escribir este blog sobre el uso interno de los aceites esenciales ya que es controversial y quiero dar mi una opinión sobre el tema. El uso interno de los aceites...

Hola mis queridos! Teniendo en cuenta que estas semanas prácticamente todos estaremos en casa protegiéndonos de contagio del coronavirus, aprovecho para compartirles esta receta y con eso hacemos todos algo productivo. Yo feliz de compartir esta historia con ustedes y ustedes no tienen excusa para no...

Hola queridas y queridos amigos, Espero que hayan tenido un fin de año maravilloso y tengan las pilas bien puestas para empezar el 2020 con mucha energia. Los invito a empezar esta nueva década con mente y corazón abiertos, llenos de amor propio, determinación y autoconfianza para...

Hace un par de semanas les compartí la foto del ramen de camarones (tipo sopa picante asiática). Como algunos me preguntaron por la receta, aquí se las comparto, aunque esta vez decidí hacerlo con pollo y hacerlo en este vídeo para que muchos...

Extraído del libro Forks over Knives del Chef Del Soufre A mi marido le encanta la comida de la india y a mi me interesan las opciones vegetarianas y veganas, por lo cual esta receta realmente me llamó la atención. Es un plato vegano muy...

Hola amigos! A quien le gustan los alimentos fermentados? Hace rato no comparto un blog, aunque soy activa en redes y se que algunos me siguen en mi cuenta de Instagram @ximenaosp y en mi canal de YouTube Maria Ximena Ospina. Bueno, aquí estoy para recordarles...

Hola mis queridos amigos! Esta receta la hicimos en mi ultimo taller de alimentación en St. Petersburg donde nos enfocamos en hablar sobre azúcar vs endulzantes naturales. Les conté que amo el chocolate? La gran diferencia comparando con otras recetas es que todos los ingredientes te...

Hola mis queridos amigos! Siempre es divertido compartir recetas con personas que no son veganas (o que lo son) y están ansiosas por encontrar alternativas a las salsas convencionales en el supermercado. Esta receta es del libro "Eat Raw Not Cooked", de Stacy Stowers, que recomiendo...

Porciones: 4 porciones El chile con pavo es mi versión saludable del popular chile con carne que trae carne de res y por ende más grasa saturada. El pavo es una carne magra que puedes encontrar en diferentes supermercados. Esta receta toma 40 minutos para hacer....

Esta receta es una combinación de una popular ensalada sudamericana sin gluten y una ensalada del medio oriente. Cargada con proteínas y fibra para una comida equilibrada. Además, la adición de aceites esenciales Doterra de tomillo y mejorana traen propiedades terapéuticas de este plato...