Hola queridos amigos! Recuerdan la primera parte de esta entrevista? Si necesitan refrescar la memoria, revisen mi blog pasado. El Dr. Furhman mencionaba que es recomendable consumir productos provenientes de animales en pequeñas cantidades y las razones para hacerlo. (Ademas del hecho que los metodos de industrialización...
Hola queridos amigos! Como les prometí, aquí les comparto la entrevista al doctor estadounidense Joel Furhman. Fué un honor poder hablar con el y ahora un gusto compartirlo con ustedes. Esta es la primera parte, habrá una segunda parte que vendra en el siguiente blog. El tema que...
“El hombre es como cree que es” Proverbio Chino Como soy una convencida de que no vinimos a este mundo simplemente a consumir, opinar, pagar cuentas y hacer basura, (entre muchas otras cosas más), este blog es más que todo una reflexión sobre esos temas de...
En un país como Colombia donde se encuentran empanadas, arepas de queso, perros calientes y productos procesados (me refiero a los paquetes de papas, galletas dulces, etc.) sin hacer mucho esfuerzo, es algo paradójico escuchar a las personas hablar sobre las dietas bajas en grasa....
“Yo duermo 4 o 5 horas por noche…dormiré más cuando me muera”. Si eres de los que cree que dormir poco es algo que se debe aplaudir o algo de lo que se pueda estar orgulloso, este blog es para ti. Me aterra que existan...
“La vida es como montar bicicleta. Para lograr tu balance, debes mantenerte en movimiento.” Esta frase célebre de Albert Einstein no puede ser más acertada. Desde que nacimos hasta que morimos, estamos en constante movimiento. En el plano físico, nuestros músculos, huesos y órganos crecen, cambian...
Seguro han escuchado alguna vez esto: "Lo único constante en la vida es el cambio." Una frase trillada para muchos, pero lo cierto es que, aunque algunos somos más adaptables a los cambios, a otros les cuesta más trabajo hacerlo. Después de vivir 6 años en Miami,...
¡Hola queridos amigos! Apuesto a que esto les sucede a muchos de ustedes porque, desafortunadamente, lo hacemos a menudo: estás sentado frente a alguien y mientras él o ella está te hablando, tienes cientos de pensamientos corriendo por tu mente. Tu cuerpo está ahí pero tu...
“Lo mejor para perder peso es una dieta alta en proteína y baja en carbohidratos” No se cuantas veces he escuchado esta frase, bastante confusa en realidad si se tiene en cuenta que no todos los carbohidratos son creados iguales y que son además nuestra...
Muchos sabemos que el estrés afecta la salud en general pero pienso que todavía nos falta entender y asimilar mejor cuales son los efectos de estar constantemente en este estado (de estrés) puesto que es uno de los grandes causantes de enfermedades degenerativas que afectan...