28 Ene Torta de banano sin gluten
La torta de banano es una de mis tortas favoritas para una merienda dulce de la tarde o para compartir con amigos. Esta receta es absolutamente deliciosa y muy fácil de hacer, ¿he dicho que no contiene gluten? Encontré esta receta en línea en detoxinista.com y le hice algunos cambios. Es alta en proteínas debido a la harina de coco y las nueces. Así que aquí les va.
Ingredientes
- 4 bananos maduros en puré
- 3/4 taza de harina de coco
- 5 huevos
- 2 cucharadas de miel de maple
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 1/4 taza de chips de chocolate semi dulce
- 1/4 taza de almendras picadas y nueces
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350F
- Coloca todos los ingredientes en un tazón grande (excepto las chispas de chocolate y las nueces) y bátelos completamente
- Una vez que esté completamente mezclado, agrega los chips de choco y las nueces
- Engrasa un recipiente para hornear con aceite de coco y verte la masa
- Hornea durante 55 minutos (verifíca a los 45 minutos en caso de que el horno esté demasiado caliente)
¡Listo!
Esta receta es alta en proteina y fibra por lo cual es una buena opción si te gusta comer tortas y galletas dulces. Para más recetas e ideas y mantener tu salud en equilibrio, suscríbete a mi sitio y comparte este contenido si lo encuentras útil. Si decides hacerla, cuéntame como te parece.
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Hasta la próxima!
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