Recetas

Esta receta es mi versión saludable del muy conocido postre de arroz con leche. Tengo que confesarles que mi mamá hace uno delicioso pero no me atrevo a decirle que lo haga porque ella usa los ingredientes que NO quiero incluir en mi dieta: leche...

La compota de frutos rojos fit es una excelente opción para quienes nos gusta el dulce pero no queremos llenarnos de azúcar refinada que inflama el colon y causa adicción. Sus ingredientes son 100% naturales y a diferencia de una mermelada convencional de supermercado, tiene...

Esta receta de arepas es fácil de hacer y deliciosa para rellenar con lo que desees. Hace parte de las opciones de alimentos que se pueden incluir dentro del programa de desintoxicación del colon por no tener gluten. Claramente, lo ideal es mantener la dieta...

Hola mis queridos! Teniendo en cuenta que estas semanas prácticamente todos estaremos en casa protegiéndonos de contagio del coronavirus, aprovecho para compartirles esta receta y con eso hacemos todos algo productivo. Yo feliz de compartir esta historia con ustedes y ustedes no tienen excusa para no...

Hace un par de semanas les compartí la foto del ramen de camarones (tipo sopa picante asiática). Como algunos me preguntaron por la receta, aquí se las comparto, aunque esta vez decidí hacerlo con pollo y hacerlo en este vídeo para que muchos...

Extraído del libro Forks over Knives del Chef Del Soufre A mi marido le encanta la comida de la india y a mi me interesan las opciones vegetarianas y veganas, por lo cual esta receta realmente me llamó la atención. Es un plato vegano muy...

Hola amigos! A quien le gustan los alimentos fermentados? Hace rato no comparto un blog, aunque soy activa en redes y se que algunos me siguen en mi cuenta de Instagram @ximenaosp y en mi canal de YouTube Maria Ximena Ospina. Bueno, aquí estoy para recordarles...

Hola mis queridos amigos! Esta receta la hicimos en mi ultimo taller de alimentación en St. Petersburg donde nos enfocamos en hablar sobre azúcar vs endulzantes naturales. Les conté que amo el chocolate? La gran diferencia comparando con otras recetas es que todos los ingredientes te...

Hola mis queridos amigos! Siempre es divertido compartir recetas con personas que no son veganas (o que lo son) y están ansiosas por encontrar alternativas a las salsas convencionales en el supermercado. Esta receta es del libro "Eat Raw Not Cooked", de Stacy Stowers, que recomiendo...

Porciones: 4 porciones El chile con pavo es mi versión saludable del popular chile con carne que trae carne de res y por ende más grasa saturada. El pavo es una carne magra que puedes encontrar en diferentes supermercados. Esta receta toma 40 minutos para hacer....